松屋(前編)

ブログを書いていて思うのが、どうやっていろんな人に見てもらうかですよね。指南書も数多く出てるしやはりみなさんも気になっているんだと思います。僕がいろいろ見ていて上手いなっ思って思うのは、切れ場をうまく作っているブログですね。ひとつの話を何回かに分けて更新する人達です。しょこタンもそんな感じですよね。思わず次も読みたくなる構成です。

この前こんなことがあったんです。牛丼チェーンの松屋に行くと雨とランチタイムのせいか、２０席程度の店内には１０人程の人が立って席が空くのを待っている。いわゆる満席だ。１０分くらい待ちいつもメニューを頼む。しかしまだ１０人程度のお客さん背後で立っている。程なくして一人の女性が入店して来た。不思議なことに彼女は券売機の前で長いこといろいろな食券を買っている。「弁当か！」僕が気付くか気付かないか、という時に店員の動きが変わった。何かフォーメーション的ないつもと違う布陣を取りだしている。彼女は食券を注文し終わり弁当カウンターに持って行く。ホールの子は注文を読み上げる。彼女は合計１７個の弁当を注文していた。僕は思わず豚飯を食べるのを忘れてこの後どうなるのかを見守った。
恐らく史上最大級のピンチに立たされたスタッフに、更なる悲劇がのし掛かる。ホールの子は最後に「味噌変更１７杯！」と言ったのだ。これは豚汁を注文したことを意味するらしかった。松屋は食事メニューには味噌汁が付いてくる。味噌汁ならおワンによそってワカメをトッピングしてすぐだせるのだが、豚汁はレンジで具材を温めなければいけない。ここで思い出して欲しい。店内は満員の上に１０人程度の客が待っている状態だ。

どうする松屋っ！


次回予告『松屋はどうやってピンチを乗り切れたのかー』




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